てっきり大手のチェーン店なんだろうなあって思ってたけど、
調べてみると、どうやらそんなことはなく、単独で勝負してる店らしい。
その名も、釜こしうどん。
結構なクオリティを見せてくれる店で、
さっぱりサクッとランチを済ませたい時の
ベストショップにひそかに挙げている。
で、何が良いかって言うと、まずはうどんのこしがハンパない。
弾力性のあるシコシコ感は、よそのチェーン店では味わえない代物。
固すぎないこの絶妙なあんばいがたまらないんだよね。
お次は、つゆ。これまたダシがちゃんと効いていて
スーッと胃に入っていく清涼感がオツ。
で、しょっぱくも甘くもない加減は
ぶっかけうどんでひと際生きてくるような気もするかな。
ちなみに個人的にはここのぶっかけうどん、330円に惚れ込んでるから、
真冬といえども、もちろん冷たいものを頼んで喉越しを楽しんでいる。
ネギと天カス、しょうがは自分で好みの量を取る方式で、
オススメは天カスをたんまりかけて
しっかりマゼマゼしたものをカッ喰らうスタイルかな。
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パンチ力：3.5
おもてなしの精神：3.0
コストパフォーマンス：3.0
TEL／03-6272-3643
東京都千代田区三崎町2-15-5
営業時間／[月～金]10:30～23:00
[土]11:00～18:30
[日]11:00～18:00
定休日／無休
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