前々から気になっていた店である。
裏路地にひっそりと店を構える「さぶちゃん」は、平日は決まって数人列をなしていて、
さすがに並ぶ気にもなれずそのままスルーしていた。
が、今日は土曜日とあってそのまま入店。
とんねるずの人気番組“きたなトラン”に出てきそうな、
良く言えば昔ながらの由緒あるラーメン屋さんだ。
壁に手書きで無造作に掲げられたメニューの中から「半チャンラーメン690円」をチョイス。
早速目の前で腰の曲がった巨漢のおじいちゃんと、おじさんの２人コンビで料理が開始された。
まずラーメンが先に出されて「どうぞ」のひと言。
なるほど、こういった媚びない店ではチャーハンと一緒に出すルールは特にないのだなと
ひとり納得。が、数秒後には半チャーハンがテーブルに置かれた。
濃厚なしょうゆ味のラーメンには、脂っ気のないチャーシューと、
甘ったるいメンマ（ひょっとしてかんぴょう？）がのって、細麺を一気にズルルルッ！
半チャーハンにはタマゴとほんの気持ちの刻んだ豚肉が少々。
早速食べると、濃い目の味付けながら、これがまたなかなか乙である。
愛想は全くない店だが、平日になるとサラリーマンが並ぶ理由も分かるような気がする。
パンチ力：3.0
おもてなしの精神：2.5
コストパフォーマンス：3.0
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